23 Octobre 2008*

• Le velouté de carottes à la coriandre fraîche et langoustines poêlées
• Le filet de lièvre sauce poivrade et le flan de cèpes accompagnés de nouillettes au persil
• Le dessert surprise

Martine Schlienger "La Ferme du Franz" 18 rue de Hecken F-68780 DIEFMATTEN +33(0)3.89.26.95.26 +33(0)6.33.98.31.03 martine@fermedufranz.fr